フジオフードが買収したサバ6製麺所の成城学園前店を訪問

フクリのグルメリポートです。レアですよー!

最近、twitterでフジオフード【2752】が買収したサバ6製麺所のおいしそうなラーメンを見て、急遽、成城店に訪問してきました。

サバ6は大阪を中心に展開しているラーメン屋チェーンです。スープは鶏ガラベースのスープに 甘味のある醤油ベースのタレとサバ節を加えているそうです。 甘味の中にもサバ節がもたらす魚介の風味漂う味わいで、 そのスープに自家製麺がよく絡んだ一杯が特徴なようです。

私としては、大好きな京都の新福菜館にサバのエッセンスを加えた印象を受けました。

サバ6製麺所の成城学園前店を訪問

セレブな成城学園前駅に訪問してきました。お店はおしゃれできれいです。

お店の周辺は成城大のおしゃれな女子大生がたくさん歩いてますので、訪問の価値ありです!

もし車で行くのであれば、駅ビルの駐車場が便利です。駅ビルで3000円の買い物で一時間、5000円で2時間無料になります。

平日の20時ごろに伺ったのですが、行列はなかったのですが満席でした。スタッフはとても良い接客をしてくれました。

メニュー表。やや単価は高めかなと思いました。サバ醤油そばが名物で、サバ塩濃厚鶏つけ麺も人気のようです。チャーハンがとても美味しかったので、ぜひ食べてみてください。

こちらが名物のサバ醤油そばです。とても美味しいのですが、ちょっと味が濃い(しょっぱい?)かなと思いました。次回は少し薄味で注文してみようと思います。

こちらがつけ麺になります。濃厚な魚介のスープで、私の大好きなタイプのつけ麺です。今まで食べたつけ麺で一番おいしかったと思います。これはリピートしようと思います。

サバ寿司はあえて食べなくてもいいのかなと思います。

サバ6製麺所はおいしいと思いますので、みなさんもぜひ。

店舗情報:サバ6製麺所の成城学園前店(クリックで公式サイトへ移動します)

フジオフード株価指標

予想PER 27.91倍

実績PBR 4.6倍

予想配当利 1.03%

成長力はあるのかもしれませんが、指標は私の好きなタイプではありません。

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